På vad kan variera, det är valfritt 😊. Starten likväl viktig.
Grundrecept från 16WOH, Buffé & Power Snacks. Som vanligt hör vi själva av er för detaljer.
Kyckling
Kyckling, Basmatiris, stekt ägg & majs. Och mycket vitkål & soja!Lång tid tog det och kroketterna blev till biffar. Och jag fick dessutom migrän efteråt. Men riktigt gott blev det. Ost- & linfröpanerade morots- & kycklingbiffar.Med avocadosås. ICA Basics frysta avocadobitar mixade med grekisk yoghurt & pressad lime.Kyckling med grönkålsröra. Mixade färsk grönkål med pressad citron, chiafrön & riven ost (Arla 12%). Tanken (och det som skulle passat bäst) var Philadelphiaost, men asken visade sig vara ”krockskadad” vilket medfört att luft läckt in i asken och fått osten att börja mögla. Det var inte mögel på hela men jag vågade inte använda den. Räddades denna gång av att jag hade en påse riven ost i frysen….
Kött & Fisk
Fläskfilé. Morötter, palsternacka, sötpotatis, paprika & plommontomater. Champinjoner, mer paprika & halloumi.Enda nackdelen med matlådor är att de tar slut. Så fort.Lax med mos på morötter, palsternacka & fetaost. Så god kombo!
Vego
Oumph & Filet pieces från HälsansKök. Fullkornspasta. Färsk chili & champinjoner samt fetaost; en förpackning Apetina 3% & en förpackning av ICA:s fetaost.
Move your ass and your mind will follow -en dystymikers vardag 