Det blev inte så mycket matlagning i juli men jag bjuder på det lilla jag har:
MascobadorabarberpajDet enklaste bland det enkla…Körde kycklingfiléer i bitar i ugnen med flingsalt, svartpeppar och vatten. Blandade med ärtris och sesamolja. Det blev tre och en halv matlåda och jag fick ändå kyckling över.Rostad tomatsoppa (Grundrecept från Buffé.)Ser ut som något helt annat men det är fortfarande tomatsoppan. För att få till en lite ”matigare” måltid tillsammans med quinoa och kycklingen som var över (se ovan). Lekt med elvispen igen. Ehrmanns chokladproteinpudding & vaniljkvarg.Tomatpasta med citron & mozzarella (Grundrecept från Buffé.)Avslutar med lite mer ”hittepå”. Kokade fullkornsris i pastavattnet från tomatpastan (se ovan) tillsammans med gul lök. Vegoburgare (Hälsans kök) och Apetits broccolivingar till ”lökriset”. Inte det allra nyttigaste men det fick vara okej för den här gången 🙂
Move your ass and your mind will follow -en dystymikers vardag 
Matlådor är bra! Så skönt att ta fram nån dag när matlagningslusten är på noll:-)
GillaGillad av 1 person